8月5日百勝中國（紐交所代碼：YUMC，港交所代碼：9987）公布截至2025年6月30日的二季度財報。本季度，百勝中國經營利潤同比增長14%，創下第二季度歷史新高，經營利潤率也提升至10.9%，同樣刷新了第二季度的歷史紀錄，總收入同比增長4%至28億美元。

在門店擴張方面，百勝中國本季度凈新增336家門店，截至2025年6月30日，總門店數已達16978家，其中包括肯德基門店12238家，必勝客門店3864家，持續鞏固行業領先地位。

值得關注的是，百勝中國同店銷售額實現了1%的同比增長，同店交易量更是連續第十個季度實現了同比增長。這些積極的趨勢表明，公司不僅通過開設新店擴大規模，更重要的是，在當前中國消費市場趨于理性、競爭激烈的背景下，其現有門店的運營效率和對顧客的吸引力持續提升。

“我很高興地宣布，我們在第二季度取得了穩健的業績，這些成績反映了我們以提效和創新為策略的雙輪驅動的有效性。”百勝中國首席執行官屈翠容表示，“展望未來，我們有信心持續提升品牌影響力，不斷開拓至更廣闊的市場。”

肯德基在本季度保持了穩健的增長態勢，其創新能力持續領跑行業。同時，肯德基積極探索新業務模式以創造新的增長點。肯悅咖啡是典型的成功案例，目前，肯悅咖啡已擴展至超過1300家門店，其中本季度新增約300家。肯悅咖啡在推動增量客流量、銷售和利潤方面取得成效，鑒于上半年的進展，2025年肯悅咖啡的門店目標已從1500家提升至1700家。

必勝客通過產品升級和創新營銷活動，成功吸引了更廣泛的大眾消費群體。本季度，必勝客的同店銷售額同比增長達到2%，同店交易量更是顯著同比增長了17%。

本季度，百勝中國外賣銷售占公司餐廳收入的約45%，較去年第二季度的約38%有所增長，這一增長主要得益于自有渠道的優惠活動以及外賣平臺上促銷力度的加大。

百勝中國表示，其“按照自己的節奏與平臺進行合作”。截至6月，百勝中國旗下所有品牌均已入駐主要第三方配送平臺。百勝中國積極完善其自有渠道，包括超級應用和小程序，為消費者提供獨家優惠和會員專屬權益。

今年6月，百勝中國舉辦了首屆“人工智能日”（AI Day），鼓勵員工擁抱生成式人工智能和機器人等技術，公司還設立了總額1億元人民幣的“一線員工創新基金”，以鼓勵技術創新，重點解決一線需求。

展望2025年下半年，百勝中國首席財務官丁曉保持謹慎樂觀。“盡管市場環境充滿變化，我們仍致力于達成2025年新增門店、系統銷售額增長、及利潤率目標。”丁曉說。