8月1日，記者從永輝超市(601933)獲悉，廣州中心城區首家永輝超市胖東來模式調改店將于9月底亮相海珠區麗影廣場。該店是永輝超市全國胖東來模式調改的戰略級項目，是廣州市中心首家永輝超市胖東來模式調改店，也是廣州市第三家調改店，選址于海珠區高人氣商圈。

據永輝超市介紹，該店商品80%以上采用胖東來商品結構，特別設立胖東來自有品牌專區與特色品牌館，覆蓋生鮮、糧油等民生剛需品全品類。門店生鮮品類擁有兩大特色：一是重點引入產地直采新鮮應季水果，二是重點精選高品質有機蔬菜；此外門店還將升級水產區，提供現打現撈及海鮮處理加工等服務。針對生鮮等部分品類，永輝超市和胖東來一樣執行日清制。

在環境與服務方面，該門店升級賣場空間體驗，以低貨架、寬通道營造通透購物環境，同步擴大收銀區域提升結算效率。同時將提供包含顧客休息區、免費茶飲、洗手臺在內的超30項便民服務。

截至8月1日，永輝超市共完成了超150家門店的胖東來模式調改，計劃于今年9月底突破208家，于2026年農歷春節前完成300家門店調改。

值得一提的是，就在7月30日晚間，永輝超市披露了一份定增預案，公司擬向不超過35名特定對象發行股票，募集資金總金額不超過39.92億元，募集資金將用于門店升級改造項目、物流倉儲升級改造項目、補充流動資金或償還銀行貸款。

其中，永輝超市門店升級改造項目是此次定增中的“重頭戲”，擬使用募集資金投入32.13億元。該項目擬對298家門店進行“胖東來模式”調改升級，通過改善市場經營環境和軟硬件設施，提升門店的市場形象和服務品質，增強消費舒適性和體驗感，同時在商品結構、購物體驗、組織架構及薪酬等多個方面進行系列化改革，提高綜合市場競爭力和盈利能力。