近日，鍋圈（02517.HK）發(fā)布2025年上半年財報顯示，上半年實現(xiàn)營收32.4億元，同比增長21.6%；毛利達7.17億元，同比增長17.8%，毛利率為22.1%；凈利潤為1.9億元，同比增長122.5%；核心經(jīng)營利潤同為1.9億元，同比增長52.3%，營收、利潤實現(xiàn)上市以來最大幅度增長。

在渠道布局方面，公告顯示，截至2025年6月30日，鍋圈全國門店總數(shù)達10400家，較去年同期凈增740家，其中新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店凈增270家，下沉市場穩(wěn)固。同時，鍋圈推進無人智慧門店改造，累計已有超過2000家門店完成升級，帶動同店收入增長。

此后，鍋圈召開中期財報業(yè)績說明會。鍋圈董事長楊明超闡述了業(yè)績高速增長的原因，以及下半年和未來規(guī)劃。

楊明超表示，近年來，鍋圈秉持穩(wěn)健發(fā)展策略，聚焦鞏固現(xiàn)有核心業(yè)務(wù)，著力推動老門店業(yè)績增長，強化會員體系建設(shè)，優(yōu)化線上運營效能，深化品牌下沉布局，拓展多元消費場景，并重點提升高頻復(fù)購屬性的產(chǎn)品競爭力。“基于此，近兩年來新店拓展速度雖有所放緩，但仍超額達成預(yù)設(shè)目標(biāo)。面對客單價自然下行的行業(yè)現(xiàn)狀，公司通過兩年的探索已形成系統(tǒng)性解決方案，在有效對沖客單價下滑影響，同時實現(xiàn)業(yè)務(wù)增長，為后續(xù)的快速發(fā)展筑牢基礎(chǔ)。”

楊明超在回答證券時報記者提問時表示，從過往全年業(yè)績表現(xiàn)來看，下半年的業(yè)績通常優(yōu)于上半年。從今年的數(shù)據(jù)來看，鍋圈首次在5、6、7、8月均實現(xiàn)盈利，正逐步縮小淡季的業(yè)績波谷。深究背后的原因，源于過去幾年對燒烤產(chǎn)品矩陣的打造，填補了業(yè)績上的“缺口”。未來，燒烤產(chǎn)品與火鍋產(chǎn)品的銷售差距有望進一步縮小，屆時淡旺季的界限將不再明顯。

楊明超進一步表示，憑借9年積累的火鍋品類優(yōu)勢，鍋圈在旺季將延續(xù)高增長。“我們會繼續(xù)推出以‘火鍋自由’‘國民火鍋’為定位的套餐計劃，同時，我們會加強調(diào)味料的滲透，以提高產(chǎn)品的復(fù)購率和消費頻次。此外，通過會員運營體系，提升會員動銷活躍度。公司正積極擁抱本地生活、即時零售以及數(shù)字媒體，涵蓋抖音、小紅書、快手、B站、公眾號、視頻號等平臺，以此加強與消費者的聯(lián)系，并開展內(nèi)容種草工作。”

另外，鍋圈計劃在今年下半年加快開店速度，且將在四個不同場景同步拓展，包括農(nóng)貿(mào)場景的肴肴領(lǐng)鮮、社區(qū)的鍋圈小廚，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)門店、電倉一體化的新鄉(xiāng)鎮(zhèn)門店模型。“從內(nèi)部規(guī)劃而言，今年下半年的開店增速有望回歸到最快水平。”

在財報中，鍋圈披露，正審慎評估海外業(yè)務(wù)拓展路徑，擬通過區(qū)域試點模式，向海外華人聚居區(qū)傳遞中國好味道，以家庭餐食解決方案切入全球市場。

對此，楊明超透露，鍋圈現(xiàn)已成立了兩支團隊，一支團隊面對東南亞的越南、泰國、柬埔寨市場進行考察，在東南亞可能會以餐飲零售模式出海。另一支團隊在考察歐洲市場，或以Picard模型來探索“歐洲版鍋圈”。同時，鍋圈也在觀察在東南亞出海的一些中國餐飲品牌，探索投資并購的可能性。

楊明超也直言，“目前的鍋圈出海還在探索階段。其實國內(nèi)的市場仍然很大，所以鍋圈目前的業(yè)務(wù)重心還是以國內(nèi)的市場開拓為主。”